いきなりですが、バターが大好きです！！
フランスパンとバターがあれば、それだけで、ワインをおいしくいただけます。
でも、ちょっとカロリーやらコレステロールやら気になるので
控えていたのですが
こちらのバター。
伊勢丹のフランス展で、開店後10分ほどでなくなったといわれる
幻の「ボルディエ」の海草バター！！
教えていただいてから、とりこになりました
刻んだ？海草が入っていて、磯の香りがして、とってもおいしいんですもの。
ボルディエさん、いまだに手作業でバター作っておられるのだとか。
日本では、ひとつ2800円ぐらいで売られていたので（伊勢丹さん・・・）
もし、購入のチャンスがあっても、手が届かない
だけど、パリでは購入可能なお値段なんです
賞味期間が短いので、日本に持ち帰った後は・・・
パンにたっぷりつけて食べたのはもちろん、
贅沢にも、このバターで、きのこのソテーを作って食べてしまいました。
おいしかった・・・。
また、パリに行きたいよ～。
今度は、海草バターじゃないものも、買って帰ってこよう・・・。
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