カヌレ

ずいぶんご無沙汰しておりました…。
今日は食べ物の話題。
一時期日本でもブームになりましたカヌレのお話。
ボルドー地方のお菓子だそうですが、作り方がなかなか難しいらしく、美味しいものにはそうお目にかかれないらしいのです。
そんなカヌレの老舗専門店が、パリにもあるとかで、そこのカヌレをいただきました。
なにより１０日ほど日持ちするのがうれしい！お土産で日本に持ち帰れますからね。
日がたつにつれ、モチモチ感が出てきますので、その楽しみも。
一個一個向き合うと、楽しみも増えますねぇ。
「ルモワン」というお店。
パリに行かれたらぜひ！