ガールズ農場って

渋谷区と新宿区の境界社会保険労務士）社労士・行政書士のすさきです

今日は、朝から快晴

ビルの谷間から見える空がとてもきれいです

今日、出勤の準備をしつつ、朝の情報番組を聴いていたら、ガールズ農場に密着していました

山形で女性６人だけでやっている農場

平均年齢２０代前半

地元出身の人もいれば、他から来た人もいる

今春、大卒３人が加わり、６人となったようだ

その新卒３人の奮闘ぶりなどを伝えていた

そして、最後のほうで、ここで作られた野菜や米はレストランに直送される、と。。。。

そのレストランとバックとなっている会社の名前にピンときた

以前、行ったたことのあるレストランだった

農家の台所

野菜が主役のレストラン

サラダバーは、食べ放題で、トマト、きゅうり、ラディッシュなど、おなじみの野菜から、初めて見る野菜まであり、好きなものを好きなだけ食べられた（と、記憶）

カリフラワーやアスパラなど、通常茹でて食べる野菜も生のままサラダバーにあって、ちょっとびっくりしたけれど、食べてみたら、とてもおいしかった

あの野菜を作ったのが、彼女たちだったなんて。。。

それに気づくまでは、画面をちらちら見つつも、音だけを聴いていたのに、一気に画面に釘付けになった

今度、また行く機会があったら、彼女たちの苦労を思いつつ、おいしい野菜をお腹いっぱい食べてみたい

お店の情報はこちらから

http://www.noukanodaidokoro.com/top.html