沖縄の代表的な柑橘類は
シークヮーサーですよね！
たくさん頂いたので
旦那さんのリクエストにより
シークヮーサー酒を作ります。
材料は
シークヮーサー 500g
氷砂糖 100gちょっと
泡盛 900CC
※瓶は熱湯消毒しておくこと
さて、
地道に皮と実をわけます。
※真ん中に包丁を入れて剥くようにすると簡単でした
以下の順に瓶に投入していきます。
果実
↓
皮
↓
氷砂糖
↓
泡盛
1週間後に皮を取り出し
3ヶ月経てば出来上がりです。
超簡単
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