テラスで食べるホロホロ鶏

久しぶりに会社の皆と一緒にご飯。最近はなかなかこういう時間が持てずにいた。

場所は、表参道ＧＹＬＥにあるポルトガルレストラン「ペローラ・アトランチカ」

はじめて飲むマディラのワインは、甘味があり温かみのあるまろやかな味わい。

外のテラスが気持ちいい。

太陽の日差しが強いんだろうなぁ。

ダッチオーブンで調理された「ホロホロ鶏と季節野菜、マデイラ酒のプーカラ」が、今日のご馳走でした。