菓匠花見の新しいかたち | YUUのフーディーズダイアリー

YUUのフーディーズダイアリー

食べるシーンには、音楽、アート、会話があり・・・・・・

決して皿の上の料理だけでは語れない魅力が溢れています。

ここでは、私が仕事やプライベートを通して、出合ったこと、感じたこと

をつれづれに綴っていきます。

いよいよ日本橋三越本店の食品フロアがリニューアルオープンです。昨年から、少しずつ打ち合わせをして、進んでいた

浦和の老舗和菓子店「菓匠花見」のブラッシュアップ・プロジェクト。泣いても笑っても、もうオープンは目前。


我々が直接メーカーの仕事として携わったのは、この「菓匠花見」と某洋菓子店。

花見

鷺の玉子をイメージして作ったという銘菓白鷺宝のパッケージシリーズを全部リニューアルしました。

どうでしょう?大正元年創業ということで、進化する現代の「大正ロマン」がイメージです。


パッケージデザインは、スガカナコさんです。