飲食店だけではなく

おはようございます、福岡の飲食店コンサルタント

オフィス　ビープラスの渡辺です。

こちら福岡は昨夜から降り続いていた雨もようやく止み

雲間から青空が覗ける様になってきました。

それにしても最近

Tシャツでも暑い日があったかと思えば

コートが必要？と言う日もあり

いくら季節の変わり目とは言え寒暖差には悩まされます。

皆さんも健康管理にはじゅうぶんご注意下さい。



ところで先日

私供のオフィスにこの様なお問い合わせを頂きました。

『店舗の内装工事は飲食店だけしかしないのですか？』と。

いえいえ♫

経営再建、開業支援等のコンサルティングに関しましては

飲食店に限らせて頂いてます、が

わたくし

建築学科を卒業しましてその後ゼネコンに就職。

起業する為に退職するまでの間

東京はお台場にある高層ビル、有明のビッグサイトや新宿の各デパートと

多数の新築工事や店舗改修工事に携わらせてもらいました。

上の画像はタイム24ビルと言い、私がゼネコン在職時に

基礎から各テナントの改修工事までと最初から最後まで関わった物件です。

と言う訳で工事関連でしたら

住宅のクロスの張替え等の簡単な事からリフォーム、又

個性的な各種店舗のデザイン・施工と

フレキシブルに対応させてもらってますので

お気軽にご相談下さい♫



それにしても画像

バリバリ懐かしいです(T_T)(笑)

今夜の晩ご飯♫

ども、福岡の飲食店コンサルタント　オフィスビープラスの渡辺です。

最近公私共に色々あり

ブログから、ちょいと遠ざかってましたm(_ _)m

私（し）の方は、お話する事は控えますが(笑)

公（こう）の方では

新たなクライアント様より飲食店開業する旨のお話があり

現在どんなお店にするか

コンセプト作りと並行して

プレゼン資料作成、真っ只中でございます。



んで今日の晩ご飯ですが、忙しい時はお手軽なのが一番と言う訳で

春菊とあさりのパスタを作りました(#^.^#)

本当は菜の花で作りたかったんですが

残念ながらうちの近所のスーパーには売っておらず

急遽、春菊に変更した次第です(Ｔ▽Ｔ)

カレイの香味蒸し♫

先日作った晩ご飯『カレイの香味蒸し』です♫

うろこ等を取り下処理したカレイを

塩・胡椒、紹興酒（なければ日本酒でも）で下味を付け

香味野菜と一緒に蒸します。

程良く火が通ったらお皿に盛りつけ

カレイに、ネギ・生姜を再度のせ

醤油をちょっと垂らした後

上からチンチンに熱したゴマ油をジャッ～っとまわし掛ければ

はい、出来上がり(^_-)-☆

何気に、お手軽ですw