息子が生まれてから早８ヶ月が経ちました。
ハーフバースデーを目前に思わぬ形で
乳アレルギーが発覚し、一ヶ月の入院を
余儀なくされましたが無事に自宅で
過ごすことができてホッとしております。
初めての子育てで只でさえ分からないこと、
不安なことが沢山あるなかゴールの見えない
病気と付き合いながらの毎日は
ドキドキ＆ヒヤヒヤの連続で
気の休まる間もありませんでしたが、
無邪気な笑顔＆安らかな寝顔に癒され
何とか日々を乗り越えてきました。
さて、今日は男の子の節句にちなんで
子どもの健やかな成長を願っての
節句菓子についてのお話を☆
【かしわ餅の由来】
柏（かしわ）は古くは食物を包んだり、
覆ったりした植物の葉の総称で、
「炊葉（かしぎば）」の転じた語ではないかと
言われています。
かしわの葉はしなやかで、食べ物を盛るのには
都合がよく、
古くから食器として使われてきました。
江戸時代から、かしわ餅は端午の節句には
必ず備えられ、桜餅とならんで、
年中行事の中の代表的な和菓子になりました。
かしわ餅を包む、柏葉の表を内側に包むのは、
あんのかしわ餅で、葉の表を外側に包むのは
みそとする区別が多いそうです。
みそは、砂糖利用以前の古い調理法の名残で、
原型を平安時代の葩（はなびら）餅にまで
たどることができるそうです。
さらに古い形は奈良時代の
「伏兎（ふと）」に当たるそうです。
【粽（ちまき）の由来】
中国の武人であった屈原が
泪羅（べきら）という湖で水死した忌日が
５月5日でした。
その屈原の姉が弟を弔うため、
竹の筒に米を入れ湖に投じて
鮫竜（こうりょう）を祀ったのに始まると
いわれています。
日本ではその風習を取り入れ、
端午の節句に供えるようになりました。
また、日持ちがして、手軽に出来ることから
携帯食糧としても用いられ、
千巻・茅巻と称して、もち米を茅の葉や熊笹で
三角形に包み蒸しあげて食しました。
今日でも地方に現存しています。
茶の湯の発達、砂糖の渡来、製粉技術の
導入により、製造方法が工夫・改良され、
長い年月を経て現代の粽になったそうです。
核家族化が進み、親戚付き合いも
薄れつつある現代ですが、親族みんなで
集まって祝う団欒のひとときを大切に
出来ると良いですね☆
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ハーフバースデーを目前に思わぬ形で
乳アレルギーが発覚し、一ヶ月の入院を
余儀なくされましたが無事に自宅で
過ごすことができてホッとしております。
初めての子育てで只でさえ分からないこと、
不安なことが沢山あるなかゴールの見えない
病気と付き合いながらの毎日は
ドキドキ＆ヒヤヒヤの連続で
気の休まる間もありませんでしたが、
無邪気な笑顔＆安らかな寝顔に癒され
何とか日々を乗り越えてきました。
さて、今日は男の子の節句にちなんで
子どもの健やかな成長を願っての
節句菓子についてのお話を☆
【かしわ餅の由来】
柏（かしわ）は古くは食物を包んだり、
覆ったりした植物の葉の総称で、
「炊葉（かしぎば）」の転じた語ではないかと
言われています。
かしわの葉はしなやかで、食べ物を盛るのには
都合がよく、
古くから食器として使われてきました。
江戸時代から、かしわ餅は端午の節句には
必ず備えられ、桜餅とならんで、
年中行事の中の代表的な和菓子になりました。
かしわ餅を包む、柏葉の表を内側に包むのは、
あんのかしわ餅で、葉の表を外側に包むのは
みそとする区別が多いそうです。
みそは、砂糖利用以前の古い調理法の名残で、
原型を平安時代の葩（はなびら）餅にまで
たどることができるそうです。
さらに古い形は奈良時代の
「伏兎（ふと）」に当たるそうです。
【粽（ちまき）の由来】
中国の武人であった屈原が
泪羅（べきら）という湖で水死した忌日が
５月5日でした。
その屈原の姉が弟を弔うため、
竹の筒に米を入れ湖に投じて
鮫竜（こうりょう）を祀ったのに始まると
いわれています。
日本ではその風習を取り入れ、
端午の節句に供えるようになりました。
また、日持ちがして、手軽に出来ることから
携帯食糧としても用いられ、
千巻・茅巻と称して、もち米を茅の葉や熊笹で
三角形に包み蒸しあげて食しました。
今日でも地方に現存しています。
茶の湯の発達、砂糖の渡来、製粉技術の
導入により、製造方法が工夫・改良され、
長い年月を経て現代の粽になったそうです。
核家族化が進み、親戚付き合いも
薄れつつある現代ですが、親族みんなで
集まって祝う団欒のひとときを大切に
出来ると良いですね☆
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ある日、年老いたロバが古井戸に
落ちてしまいました。
ロバの泣き声を聞きつけた農場主は、
すぐに井戸に駆けつけました。
その状況を見た農場主は、この深い井戸から
ロバを引き上げる事は不可能だろう•••。と判断し、
他の動物達の安全を考え、可愛そうだとは
思ったのですが、この井戸をロバごと、
土で埋める事を決心しました。
そして、農場の仲間を集め、
この井戸を土で埋め始めました。
年老いたロバは混乱しました。
「皆、何をしているんだ？
助けてくれないのか？
今までこんなに
頑張ってきたのに。。
なぜ、助けてくれないんだ？
なぜ、俺を
殺そうとするんだ？」
ロバは悔しくて悔しくて、
仕方なかったのですが、
どうする事もできませんでした。
土が背中に当たるたびに激しく痛み、
そして、土がまた背中に当たるたびに
悔しく、そして悲しくなりました。
もう、死ぬんだな。
そう思った瞬間、ロバはある事を
思いつきました。
「もし、この背中に当たる土を振り払い、
落ちた土を足で踏み固めたら・・
土を足で踏み固め続けたら・・
上に上がれるのではないか？」
そう考えたロバは、背中に土が当たる
たびに、その土を振り払い、足で
踏み固め始めました。
土が背中に当たるたびに、激しく
痛みました。
想像を絶するほどの痛みを覚えました。
と同時に悲しくなりました。
しかし、ロバは諦めずに何度も何度も、
振り払い、土が背中に当たるごとに
振り払い、そしてまた振り払い続けました。
振り払っては、踏みあがる。
振り払っては、踏みあがる。。
ロバは、何度も挫けそうになりましたが、
自分を勇気づけながら、ひたすら続けました。
今まで信じていた農場主に土を落とされ。。
どんなに背中が痛もうと、どんなに泣きたくなっても、
そしてどんなに今の状況が最悪に思えようと、
ただひたすら希望を失わずに続けました。
。。。
そして最後には、疲れ果て、傷だらけに
なりながらも井戸を乗り越え、脱出する事に
成功したのです。
農場主のロバを殺そうとした行為が、
逆にロバを救うことになったのです。
逆境が逆に成功の要因となったのです。
そして、それはロバが決して諦めなかった
からなのです。
逆境に屈しなかったからなのです。
それは私達自身の人生にも言えます。
辛い出来事に出くわしたとき、
誰かに裏切られた時、人のせいにしたり、
愚痴をこぼしたり、悪口を言ったり、
ヒキコもって凹んだりするのではなく、
落ち着いて、状況を判断し、
冷静に解決策を見極め、一歩ずつでも
前に進み続ければ、全力で行動すれば、
必ず道は開ける！
という事なんです。
逆境が利益を生み出すのです。
まさに、
「脱出する人の条件」
ですね。
アトピー治療でも同じ事がいえますよね。
諦めない心を持ち続けて頑張りましょう☆
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ロバの泣き声を聞きつけた農場主は、
すぐに井戸に駆けつけました。
その状況を見た農場主は、この深い井戸から
ロバを引き上げる事は不可能だろう•••。と判断し、
他の動物達の安全を考え、可愛そうだとは
思ったのですが、この井戸をロバごと、
土で埋める事を決心しました。
そして、農場の仲間を集め、
この井戸を土で埋め始めました。
年老いたロバは混乱しました。
「皆、何をしているんだ？
助けてくれないのか？
今までこんなに
頑張ってきたのに。。
なぜ、助けてくれないんだ？
なぜ、俺を
殺そうとするんだ？」
ロバは悔しくて悔しくて、
仕方なかったのですが、
どうする事もできませんでした。
土が背中に当たるたびに激しく痛み、
そして、土がまた背中に当たるたびに
悔しく、そして悲しくなりました。
もう、死ぬんだな。
そう思った瞬間、ロバはある事を
思いつきました。
「もし、この背中に当たる土を振り払い、
落ちた土を足で踏み固めたら・・
土を足で踏み固め続けたら・・
上に上がれるのではないか？」
そう考えたロバは、背中に土が当たる
たびに、その土を振り払い、足で
踏み固め始めました。
土が背中に当たるたびに、激しく
痛みました。
想像を絶するほどの痛みを覚えました。
と同時に悲しくなりました。
しかし、ロバは諦めずに何度も何度も、
振り払い、土が背中に当たるごとに
振り払い、そしてまた振り払い続けました。
振り払っては、踏みあがる。
振り払っては、踏みあがる。。
ロバは、何度も挫けそうになりましたが、
自分を勇気づけながら、ひたすら続けました。
今まで信じていた農場主に土を落とされ。。
どんなに背中が痛もうと、どんなに泣きたくなっても、
そしてどんなに今の状況が最悪に思えようと、
ただひたすら希望を失わずに続けました。
。。。
そして最後には、疲れ果て、傷だらけに
なりながらも井戸を乗り越え、脱出する事に
成功したのです。
農場主のロバを殺そうとした行為が、
逆にロバを救うことになったのです。
逆境が逆に成功の要因となったのです。
そして、それはロバが決して諦めなかった
からなのです。
逆境に屈しなかったからなのです。
それは私達自身の人生にも言えます。
辛い出来事に出くわしたとき、
誰かに裏切られた時、人のせいにしたり、
愚痴をこぼしたり、悪口を言ったり、
ヒキコもって凹んだりするのではなく、
落ち着いて、状況を判断し、
冷静に解決策を見極め、一歩ずつでも
前に進み続ければ、全力で行動すれば、
必ず道は開ける！
という事なんです。
逆境が利益を生み出すのです。
まさに、
「脱出する人の条件」
ですね。
アトピー治療でも同じ事がいえますよね。
諦めない心を持ち続けて頑張りましょう☆
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こんばんは～♪ ゆみたん(*´ω｀*) です☆
本日は【食物アレルギーの機序】について書きたいと思います。
食物アレルギーはアレルギーの一種です。
そもそもアレルギーとは体に細菌やウイルスなどの病原体が
侵入した際、それらを除いて体を守る「免疫」が働きます。
しかし、この免疫が食べ物や花粉などに過剰に反応してしまうことを
アレルギー反応と呼んでいます 。
腸管から抗原性を保って吸収され食物アレルゲンとして認識されると
食物特異IgE抗体や肥満細胞、ヒスタミンなどが
血管拡張や分泌亢進・平滑筋収縮を起こし食物アレルギー症状が発症します。
次回は『タンパク質がアトピーの原因！？』です。
アップデートまでお待ちくださいませ☆
更新の励みになるのでクリックしていただけると
とても喜びますｗｗｗ
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食物アレルギーはアレルギーの一種です。
そもそもアレルギーとは体に細菌やウイルスなどの病原体が
侵入した際、それらを除いて体を守る「免疫」が働きます。
しかし、この免疫が食べ物や花粉などに過剰に反応してしまうことを
アレルギー反応と呼んでいます 。
腸管から抗原性を保って吸収され食物アレルゲンとして認識されると
食物特異IgE抗体や肥満細胞、ヒスタミンなどが
血管拡張や分泌亢進・平滑筋収縮を起こし食物アレルギー症状が発症します。
次回は『タンパク質がアトピーの原因！？』です。
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こんばんは～♪ ゆみたん(*´ω｀*) です☆
本日からは『食物アレルギー』について書きたいと思います。
食物アレルギーとは、食物を摂取した時に免疫機序（アレルギー）を介して
不利益な症状がでる場合と定義されています。
アレルギー体質の人では特定のタンパク質にIgE抗体をつくりやすい
免疫傾向があり、摂取した食物とこれらのIgE抗体を介して
症状が起こるとされています。
通常は食物を摂取後スグ～2時間程度でみられる即時型反応を
示しますが、やや遅れて症状がでたりすることもあります。（遅発型反応）
症状としては、
【皮膚粘膜系】蕁麻疹・顔面紅潮・眼瞼浮腫・眼充血
【呼吸器系】咳・喘息・呼吸困難
【消火器系】嘔吐・腹痛・下痢
【全身症状】低血圧・意識障害（＝アナフィラキシーショック）
といったものがみられます。
うちの息子は、最初、粉ミルクを70ml飲んだ直後に
激しく嘔吐・下痢・顔面紅潮・蕁麻疹となり、30～40分後には
意識障害、ぐったりとなってしまい搬送が一時間遅れて
いたら命はなかったと言われてしまいました。
二度目は、うどん(小麦)を３さじ食べて２時間半後に
猛烈に嘔吐・蕁麻疹・血圧低下・胃痙攣となり
搬送中から意識障害が出始めら酸素吸入をしたまま
担ぎ込まれました。。
粉ミルクに関しては、出生後数時間から飲ませていたもので
まさか、飲めない体質だなんて、本当に驚きました。
小麦に関しては、乳アレルギーで入院した際の血液検査では
全く数値に出てきていないものでしたので、医師からも
食べる方向でという話があったばかりでしたので、
恐る恐る食べる量を増やしていっていたのですが、
2さじまでは食べられても３さじとなるとアウト・・・。
しかもアナフィラキシーにまでなるとは想いませんでしたので
これまた本当に驚きました。
では、どうしてこのような症状が現れてしまうのでしょうか？
次回は『食物アレルギーの機序』について書きたいと思います。
更新の励みになるのでクリックしていただけると
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食物アレルギーとは、食物を摂取した時に免疫機序（アレルギー）を介して
不利益な症状がでる場合と定義されています。
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免疫傾向があり、摂取した食物とこれらのIgE抗体を介して
症状が起こるとされています。
通常は食物を摂取後スグ～2時間程度でみられる即時型反応を
示しますが、やや遅れて症状がでたりすることもあります。（遅発型反応）
症状としては、
【皮膚粘膜系】蕁麻疹・顔面紅潮・眼瞼浮腫・眼充血
【呼吸器系】咳・喘息・呼吸困難
【消火器系】嘔吐・腹痛・下痢
【全身症状】低血圧・意識障害（＝アナフィラキシーショック）
といったものがみられます。
うちの息子は、最初、粉ミルクを70ml飲んだ直後に
激しく嘔吐・下痢・顔面紅潮・蕁麻疹となり、30～40分後には
意識障害、ぐったりとなってしまい搬送が一時間遅れて
いたら命はなかったと言われてしまいました。
二度目は、うどん(小麦)を３さじ食べて２時間半後に
猛烈に嘔吐・蕁麻疹・血圧低下・胃痙攣となり
搬送中から意識障害が出始めら酸素吸入をしたまま
担ぎ込まれました。。
粉ミルクに関しては、出生後数時間から飲ませていたもので
まさか、飲めない体質だなんて、本当に驚きました。
小麦に関しては、乳アレルギーで入院した際の血液検査では
全く数値に出てきていないものでしたので、医師からも
食べる方向でという話があったばかりでしたので、
恐る恐る食べる量を増やしていっていたのですが、
2さじまでは食べられても３さじとなるとアウト・・・。
しかもアナフィラキシーにまでなるとは想いませんでしたので
これまた本当に驚きました。
では、どうしてこのような症状が現れてしまうのでしょうか？
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