〇温石

おはようございます。

すっかり有名になって予約困難店になった「温石」

この雰囲気は素晴らしいですね。

焼津で獲れた鯵の胡瓜巻き

最初から素晴らしく新鮮な鯵です。

やはり日本酒　船中八策で

焼津産ジンドウイカとルッコラのお浸し

この定置網で獲れるジンドウイカ　実に美味しいイカなんです。

揚げた鰯とトマト

シンプルですが、鰯のおいしさがよくわかります。

カマスのお椀

焼津産ハタ　一枚目はわさびで

葉生姜の揚げしんじょう

トラフグとアスパラ　白子

トラフグがうますぎます。

じっくり焼き上げたズッキ－ニ　ローストした玉ねぎの塩漬けと一緒に

金目鯛　実山椒ソース

この金目最高です。

蕪とみぶなの胡麻和え

銘酒日日

平貝　スナップエンドウ　馬鈴薯豆腐

豆ジンドウイカとふきのご飯

何杯でもいけます。

鰹の炙りの漬けご飯

グレ－プフル－ツと紅茶のゼリ－

春菊餅

素晴らしい和食店の地位を確立して、ますます予約困難になってきました。

ご馳走様でした。