お盆頃に書いた記事に出た瓦そば。
ひろりんが知らないと言う事だったので。
山口県の名物らしく、北九州の親戚んちで食べさせて貰って覚えました。
山口名物なのに製造メーカーは愛知県なんですけどｗ
お好みの具材を甘辛い味に炒めて、別に麺を炒めます。
そばの袋には牛肉とかネギとか書いてありましたが、今日は豚肉・シーフードミックス・シメジを具にしました。
強火で麺を炒めながら具を掛けると香ばしい醤油の香りが！(´▽｀*)ﾀﾏﾗﾝ
出来上がり～
錦糸卵は市販の袋入りのヤツです(^^;)
つゆも付いています。
器に入れて付けて食べるもよし、麺と具の上から掛けるもよし♪お好みで～
これぞ炒めるだけのかんたん男の料理～ｗ
関東には売ってないのかなぁ？食べたくなったでしょ(´艸｀*)