リスナーのご質問にお応えします（3rd Floor 店長 赤田さん）
米田です。
１２／９放送のカレー屋（３ｔｄ Floor）さんへのご質問の回答です。
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カレー食べたくなりました。今度行ってみます！
ヤスコン
営業時間は短いですが、是非、いらして下さい。お待ちしております。
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黒板屋さんからカレー屋さんになられた時に苦労されたこととか難しかったこと
はありますか？
斉藤 大輔
黒板屋もカレー屋も基本的には商売は一緒やと思います。
ただ、短時間でお客様に気に入ってもらうのは、結構苦労しました。
（今でも悩んでますが…）
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カレーってあんまりキライな人いない料理ですよね。
でも味には皆うるさい。私もインディアンカレーに行ったことがありますが、
あそこは美味しいですよね。大阪で務めていた時にはよく行ってました。
近くに寄った時には行ってみようかな。
カレーの王子様
ラジオでも話しました様に、インディアンカレーは、今でも私はファンの一人です。
何回でも行きたくなる味ですよね。
それを目標に私どもの店も一回食べたら、癖になる味を目指して頑張ります。
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生産者が見えるのはとても安心します。最近食育にはまってます！
ハーフ＆ハーフ食べにいきます！
ラジオっ子
食育は大切ですよね！
食文化を私達、食に関わってる者が次世代に伝える意義をヒシヒシと実感します。！
ハーフ＆ハーフ是非、食べに来て下さい！
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ラジオなのにカレーの匂いがしてきたような・・・
最近カレー食べてないなー。
どんなカレーなんだろう。米田さんがおいしい！というのはおいしいのでしょう！
私はやっぱり辛いのが好きなのですが、甘カラといわれていましたが辛さは
どうでしょうか。。
空☆
ラジオでカレーの匂いがするとは、相当なカレー達人では？（笑）
米田さんは色々と美味いお店を知っておられる方ですので、私も米田さんに
おいしい！と言われ時には、本当に自信になりました。
最初の二口は甘いけど、食べ終わるころには、鼻の頭に汗をかいてるでしょう！
これで、辛さは伝わるでょうか？
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いろいろカレー屋さんになる前は考えていたと聴きましたが他にはどんな職業
を考えていたのですか？？
(サラリーマンの星)
基本的に経営者ですから、新規事業になるものを模索してました。
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スパイスから調合しておられて本格的ですね。
カレーのこだわりをもっと聞きたかったー
私もカレー好きで、インディアンカレー食べにいきました。
懐かしい甘さがあるんですよね。
近い味なんですかね。ラジオっていろいろ妄想してしまう。。
また、お店に行かせて頂きたいと思います。
林田 明子
私のカレーのこだわりを言うとカレーもうどんやラーメンと同じく汁物で、出汁
の取り方で味が決まると思っています。
インディアンカレーに近づけるように頑張ります。
また、お待ちしております。
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メガサイズ食べる人いますか？カレー食べたい！！
アメーバー
メガサイズは男性のお客様は結構おられますよ。
ただ、今だに女性は一人もおられませんが…
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どんな味なんだろう。家で食べるカレーは市販のものが多いので。
市販のものでもおいしくする方法ってありますか？
コジコジ
家で作る時、ルー入れる前、固形コンソメを適量入れたら（沢山入れたら
塩辛くなる）美味くなりますよ！
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よねださんまりさん
こんばんは。今回はカレーの話とても楽しかったです。丁度お腹もなってます。
甘くて辛いカレー。女性には人気があるのではないでしょうか。
カレーを更においしく作るコツはありますか。教えて下さい！
まさ
カレー造りのコツは、ダシの取り方です。
簡単なのは、ルーを入れる前にコンソメスープの素を適量（入れ過ぎると塩辛
くなります）入れると間違いありません。
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