検食

当園では今年から、手作り弁当でも、給食弁当でも、どちらでも結構です、と保護者の皆様方の自由選択に委ねることにしました。

保護者の方々にすれば、給食弁当の献立や、味付けが気になるところです。

ですから、翌月の献立表を早めに配布し、アレルギーなどのご心配があれば、ご連絡いただき、業者にその点の対応を要請することにしています。

私は、園長の責任上、子どもたちが食べる給食弁当と同じものを自費で注文し、弁当が届いたら、すぐ食べることにしています。

「検食」のつもりで、毎日やっています。

子ども用の弁当では量が少ないから、お腹が空くのでは、と思われるお方もいらっしゃるのではないでしょうか？　でも、実際は、そんなことありません。

数年前のことになるのですが、足裏道場の健康セミナーで教えてもらったことがあるのです。

どんなことかと申しますと、「食事はひとくちごと、最低５０回は噛め！」という教えなのです。

ここで私の個人的な経験を、順を追って紹介します。

まず第１です。

最初の頃、１回、２回、３回……と、ひとくちごと、５０回も数えるのが面倒くさい、と感じました。

第２には、５０回噛む前に、すぐ呑み込んでしまうのです。

私はいままで、ひとくちで１０回も噛んでなかった、と思います。

第３、いちいち数えながら食べてたら、料理を美味しいと思えない、ということ。

でも、第４の経験が面白いのです。

５０回噛むことに慣れてくると、いちいち数えなくても、だいたいの回数が分かってくるようになり、食材の味が楽しめるようになる、ということです。

そして、第５です。

これがもっとも不思議なことなのですが、少量の食事でも、お腹がいっぱいになるのです。

話がすっかり長くなってしまいましたが、私は「検食」のおかげで、ということは、子どもたちのおかげで、ということになりますが、随分体調が良くなりました。

胃腸の調子が良くなっただけではありません。気持ちが落ち着きます。

嘘か、本当か。一度、試して下さい。

ただ、数日ぐらいの挑戦ではダメです。最低でも、１ヶ月は続けてみて下さい。

セミナーの先生は、「私は、味噌汁も５０回噛む！」とおっしゃっていました。