業務用ガス器具DEJ-10SJ …簡単に言うとむかーしの鋳鉄製ガスコンロ。
年輩の方や調理人は知ってますよね。
実は我が家で使ってるんですが、サイズを間違えて小さいのを買ってしまい放置プレーしてた物です。
小型ボンベに取り付けしなきゃいけない圧力調整機をゲット。
これは僕が契約してるガス屋さんに調整機の調達をお願いしました。値段はまだ分かりません。
ホースを繋げた。
ガスを出してるのになかなか火が着きませんでした。
ホースの長さ分、ガスが出るまで時間がかかるようです。アセチレンガスより時間がかかるようです。ガスが出てないと勘違いしそうでした。
無事に点火！
コンロに空気が入る部分を調整して適正な空燃比にしました。
かなり弱いガスコンロだけど、これが丁度良いですね！
焼き肉に使ったり鍋に使ったりして、これから使用したいと思います。
ハッキリ言って要らないんですけど棄てる事も売ることも出来ないので有効活用したいと思います。
炭火って夏は暑くて嫌ですよね。炭火焼きは旨いのに暑くて食欲下がります(笑)
炭火は火力調整もめんどいからガスが手軽で良いかなと思いました。
電気使えるならホットプレートもアリですよね。
近年は炭火が嫌になってきた気がします。臭い、煙い、汚い、熱い！そしてメンドクサイ！炭火の良いところは美味しいって事と雰囲気が楽しいって事。
でも結局は火力調整出来ないなら美味しくないし、暑い日は雰囲気も台無し。炭も意外と高くてウンザリ！
これから炭火を減らす方向で遊ぼうと決めたオフローダーモドキhiroでした(^^)