誕生日前の休日に、「分厚い肉が食べたい
」というリクエストで、ジモンのステーキ本で有名な「カタヤマ」へ
ちょっと奮発してオーダーしたら
「柔らかすぎる～、もっと噛みごたえのある肉が好きだ～」と
高級ステーキを前によくまぁそんなことを…
当日は、平日だったのでおうちごはん
おうちごはんのリクエストは「パンに合う料理
」ということで、2日前～当日の朝まで、ちょっとずつ準備
（当日の夜は、私の帰宅後、1時間も経たず帰ってくるとのことだったので
）仕込みの甲斐があり、45分で準備完了
お誕生日ごはんはこんな感じ
冷たい前菜：アボカドの生ハム巻き
ブラックペッパーカマンベールトマト添え
温かい前菜：アスパラとアンチョビのチーズ焼き
ポテトとベーコーンのガーリックバター
スープ ：きのこのクリームスープ
パスタ ：蟹のトマトクリーム （リガトーニ）
メイン ：スペアリブ
パン ：木の実のカンパーニュ
ローズマリーのフォカッチャ
誕生日ケーキは、これまたリクエストの
「チョコ生クリームのケーキ」
できれば作りたかったけど、時間的に厳しかったので…
バレンタインに・・・作るかも？？