グリッシーニ

今回のパン教室はグリッシーニ
前回のピザに引き続き、イタリアのパン

二次発酵がないので、1時間半で完成～
同じ太さに、そしてまっすぐ分割するのに神経を使い…
定規をあてたいと本気で思ったよ

粉チーズとケシの実、２種類のグリッシーニ


よくあるグリッシーニは
もっと細くてカリカリしているけど
ABCのは、パンと一般的なグリッシーニの間みたい
結構な食べごたえ

短時間で出来るから
より手軽に作れるのが嬉しい

グラニュー糖をふりかけて
甘いグリッシーニもアリということなので
色々試してみようと思います