中華の番人久しぶりに中華鍋を振るったので記念に。今まで回鍋肉や青椒肉絲、麻婆茄子に炒飯と色々っていうか、まだ四回くらいしかやってないけど、今日五回目となる肉野菜炒めを。やっぱり中華鍋のすごさですね。香りが違う。本格的な香りを堪能。一家に一台あるといいと思った。誕生日プレゼント思いつかなくて、中華鍋リクエストした変人だけど、本当に素晴らしいプレゼントでしたわ。この本格的な香りはたまらんです。また何か作らなきゃって思います。そろそろ陳建一の弟子になれた気がする。