小籠包

ホットプレートで小籠包を作ってみました

焼いたから裏はこんな感じ

レシピはトップブロガーさんのものを真似ました。イーストが入ってるので、肉まんみたいですね。

http://s.recipe-blog.jp/profile/87274/blog/15788051

皮をこねるのはホームベーカリーのピザ生地コースですませ、

皮の型抜きがうまくいかなかったから、生地を等分してから、1個づつ薄くのばしました。

美味しくて大好評でした！