讃岐うどんの旅です。
一軒目
長田in香の香
善通寺ICから10分かからず到着です。
釜揚げと冷やしを注目しました
釜揚げの漬け汁は、とっくりに入っています。
釜揚げ麺はかなり柔らかい。冷やしの方がこしが出て、私の好み。
つけ汁のカツオだしが強いので、娘はお気に召さなかった様子
2件目は山下うどん
しょうゆうどんとぶっかけです
レモンがのってます。
こしが強くて、だしも美味しい！
三件目は、観音寺のふくや
親戚宅の近所で、みんなで行きました。
釜玉と冷やしうどん、冷やしかけをたべました。
釜玉は美味しいですね。
でも、地元民は食べないらしい
あー、お腹いっぱい