クッキーデコレーション用に型抜きクッキ焼きました。
ちょっとこげちゃったね
＜材料＞
無塩バター １００ｇ
上白糖 ６０ｇ
卵黄 １個
アーモンドプードル ２０ｇ
薄力粉 １５０ｇ
＜作り方＞
１．バターを電子レンジで３０℃にあたため、ハンドミキサーで混ぜる
２．砂糖を入れ、さらにミキサーで混ぜる
３．卵黄を入れ、さらに混ぜる
４．アーモンドプードルを入れ、ゴムへらで混ぜる
５．薄力粉を入れ、ひとつにまとめる
６．冷蔵庫で３０分休める
７．3mmぐらいにのばし、薄力粉をつけた型で抜く
８．１９０℃で余熱して、１７０℃で１１分焼く
さくさくでおいしいよ