３月２９日 月曜日
今週は昨日 今日と連休
仕事中は時間が長いのに
休日はあっという間に過ぎてしまいます。
休日は自宅とは違い一人で借りている部屋にいるので
昼食は一人で食べることになる。
外食することはなく週に１～２回自炊している。
作るのは鍋というより野菜と肉の煮込み
決めておくと考えなくて済むので買い物も楽なんですよね
当然、近くのスーパーに食材を購入に行くことになる。
購入するのは、鍋用のカットされ袋に入っている野菜
メインとなる鶏肉、または豚肉
それにだしの出る貝などのシーフードとなる。
これを色々なメーカーから出ている鍋つゆで味付けをする。
昨年末に引っ越しをして部屋にＩＨクッキングヒーターがあることから
今年に入り休日はずっとこんな食事を作っている。
しかしながら３月に入り、
スーパーの棚から鍋つゆが消えてしまった
完全になくなったわけではなく商品が絞られてしまったのだ。
需要が少なくなったので当たり前っていえば当たり前
定番のみになってしまった感じですね。
それでもドラッグストアで売り切り商品として安くなっているところもあり
目に付くと購入するようにしている
おかげて我が部屋には鍋つゆが１０袋
醤油味 味噌味 カレー味 塩味 豆乳等々
５月くらいまではなんとかなる。
本日の鍋つゆは
味噌味をチョイス
メインは
前半は牡蠣
後半は豚肉
これで食べようと思います。