今日も寒いです。
今朝方は氷 点下になったようだ。
湿度も少ないので、車のガラスには霜もついていない。
今日は午前中仕入に行って
スーパーに立ち寄って帰ってきた。
自分の食欲を確かめながら買い物をする
まずは焼き芋、これが主食の代わり
そしておかずを考える。
焼き芋を食べるので、おかずはすこしサッパリ系という事で
なんとなく刺身コーナーに行く
いろいろな刺身のパックを見ながら進んでいくと
鯨肉の刺身が売っていた。
子供のころは給食にも出ていたし
食卓にも上がっていた鯨肉
缶詰の鯨肉などは味がついているので
なんとなく思い出すことはできるが
素材そのものの味がわからない。
そうなったらもう購入するしかない。
仕事場に帰ってきて
さっそくランチタイム
わさび醤油で食べたがあまり臭みもなくさっぱりしている
すこし噛み応えのある刺身のよう
何十年ぶりに鯨肉を食べたが
こんな味だったんだね。