こんにゃく作ってるおっちゃんと，研究者（といっても分野は様々あるが）のどっちがえらいか？と聞かれたら，昔の自分なら迷い無く，研究者と答えていた．ぜったいに．
ただ，いろいろあっていまは，どっちも等しく価値がある，ではなく，こんにゃく作ってるおっちゃんの方が大切な存在だと感じる．
こんにゃくという，日々の生活で大切な食品を作ってるほうが，すばらしいことだと思う．
あんまし関係ないけど，大阪地卵は自分が不要な存在だと思っている卸だけど，ガイアの夜明けを見ている限りでは，本質的に価値があることをやっているように見えた．あたりまえだけど，業種が同じといっても，それぞれ違ってるわけで．
ただ，いろいろあっていまは，どっちも等しく価値がある，ではなく，こんにゃく作ってるおっちゃんの方が大切な存在だと感じる．
こんにゃくという，日々の生活で大切な食品を作ってるほうが，すばらしいことだと思う．
あんまし関係ないけど，大阪地卵は自分が不要な存在だと思っている卸だけど，ガイアの夜明けを見ている限りでは，本質的に価値があることをやっているように見えた．あたりまえだけど，業種が同じといっても，それぞれ違ってるわけで．