food sbape!とっても素敵なパンとコーヒーのお店

旅する料理研究家によるパンとコーヒーのお店

フードスケープ

行ってきました～

料理開拓人堀田祐介さんのお店です。

今月で1周年を迎えるそうです。

先ずは店内でコーヒーブレイク

バジルとオリーブオイルの香りと

トマトのフレッシュさが口一杯に広がります。

白いパンは酒粕とチーズのコラボ。

ほんのり酒粕の香りと甘みが。。

帰りに、頼んでいた1周年記念セット

頂いてきました。

店内には、全国で知り合った生産者さんの

こだわりの食材なんかも販売されています。