萩明倫学舎でかなりな時間を過ごし
雨は止んでるのか？と想いきや
まだまだ降り続いていました。
時間も時間なので（17時までにチェックインしなければいけません）
本日の御宿は
世界遺産登録 萩城下町 旧武家地
萩城三の丸 北門屋敷です。
旧武家屋敷の門をくぐって奥に駐車場もあります。
チェックイン時にカフェでお菓子が出ます（松蔭串🍡写真ナシ）
キーカードの用意が出来たら部屋に案内されます。
床は珍しい「なぐり加工」
裸足で歩くと意外に気持ちいい。
ウェルカムスイーツは
山口塩キャラメルナッツクッキーとぬれ華まめ。
写真からはぬれ華まめのホームページからお借りしました。
ぬれ華まめは大きくとても美味しい。
ところがこれは金沢のお菓子で
どおりで、いくら探してもなかったわけです😅
少し冷えたので先にお風呂へ。
椿が植えられた露天風呂もあり、満開でした。
しばらく館内をウロウロ。
夕食の時間になりました。
立春の彩り 葛寄せ豆腐
炊き合わせ 季節野菜と穴子信田巻
萩の旬の地魚盛り合わせ。
鯛とよこわ。
下のシートみたいなのは大根のかつらむきで
ツマの代わり。
パリパリと歯応え抜群。
黒毛和牛しゃぶしゃぶ
ふく刺し〜
海鮮朴葉焼き
五宝蒸し銀あんかけ
銀あんかけとは、お出汁で葛や片栗粉をとき
低温で蒸し上げ、色が変わらないようにしたもの。
お食事^_^
ご飯セットやね。
本日のデザート、プリン。
しっかり硬めのプリン🍮でたまごのお味しっかりです。
食事の後館内の図書館をのぞきました。
萩にまつわる人や幕末関係の本がずらり。
なかなか何泊かしないと読めないね。
そういう過ごし方も贅沢でいいなぁ。
椅子やテーブルもありましたが。
翌日〜〜〜
朝食〜
少しずついただけるのが嬉しい☺️
海苔の代わりにやはりしそわかめ^_^
お庭が見える喫茶店風のお部屋にて。
コーヒーなどお茶はセルフで飲み放題。
しばしお庭を眺めながら過ごしました。
今日も雨かー☔
小降りになるといいなぁ。
つづく。
ちなみに萩市の街並みを楽しむならここの御宿がとても便利です。
他は少し離れています。