洗い物ほぼゼロ。卵×豆腐レンチンという最適解
疲れて帰った夜。
余計なことはしたくない。
でも、体に入れるものは雑にしたくない。
そんなときの最適解が
卵と豆腐のレンチン。
シンプルだけど、強い。
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作り方は、これだけ
【材料】
・絹ごし豆腐 150〜200g
・卵 1個
・ほんだし 少々
・塩 少々
【作り方】
① 耐熱皿に豆腐を入れる
② 軽くつぶす
③ 卵を入れてよく混ぜる
④ ラップをふんわり
⑤ 500Wで1分
⑥ 一度混ぜる
⑦ 30秒ずつ様子を見て追加加熱
ポイントは
固めすぎないこと。
半熟手前で止めると、
ふわっと仕上がる。
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なぜこれがいいのか
私は5年前、86kg・体脂肪26％。
食事と運動を見直して
3ヶ月で20kg減。
今は
174.3cm・65kg・体脂肪16％。
ここまで来て思う。
「大量に食べること」に意味はない。
意味があるのは
・質
・消化
・継続できること
卵と豆腐は
✔ 高タンパク
✔ 消化が良い
✔ 胃に残りにくい
✔ 夜でも重くならない
体を整えるには十分。
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夜に重いものを入れない
夜に高カロリーを入れると
翌朝が重い。
胃が疲れる。
体が鈍い。
でもこれは違う。
温かくて、軽い。
静かに体を回復モードに入れてくれる。
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活動量が多い日は
・鶏むね肉を少し足す
・チーズ少量
・小ネギ
・ごま油ひと垂らし
満足感を上げたい日は、少し足す。
でも足しすぎない。
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結論
腹八分目。
一度に大量に摂る意味はない。
体は、
「足りない」ではなく
「ちょうどいい」で整う。
楽をするのはいい。
でも雑にはしない。
それが、
50代からの自己管理。
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