『クリスマス茶會』
寒い中お越し下さった皆様
本当にありがとうございました。
◆茶譜
2004年雲南七子餅茶7542(生茶)
2011年老蔓峨熟プーアル(熟茶)
2011年白芽生茶
今年のクリスマス茶會では、普洱茶をお楽しみ頂きました。
前半のワークショップにて、ブリザーブドフラワーを使ったリース作りでしたが
ブリザーブドって長期保存可能なお花なんです。
普洱茶も、長期保存可能なお茶です。（厳密には、お茶にもよりますが････）
そんな共通点をテーマにしてみました。
普洱茶にも種類があるのはご存知ですか？
生茶・熟茶とあり飲んでみると、色も香りも互いに特徴があって
とても難しいですが、面白いお茶なんですよ。
◆食譜
・ホワイトシチュー
・照焼きチキン
・鮭のマリネ
・ポテトサラダ
・キノコとパプリカのチーズ焼き
・バケット
・手作りチーズケーキ
今回は、可愛い双子ちゃんが参加してくれました!
お子様用プレートもご用意
お気に召して頂けたら嬉しいです
ワークショップのクリスマスリース作り
大人な感じの素敵なリースが完成しましたよ。
いつもワークショップの時は、皆さんの口数の少なくて
真剣!! 完成した作品も素適なものばかりです♪
来年のクリスマスも、喜んで頂けるような企画を
頑張りますね。