昨日に引き続き、お茶席のご紹介をさせて頂きます。
今回のお茶席はカラーの事前確認をせずに望みました。
（基本は、お茶席の内容がカブッたりしないように
お互いお茶席の設えを考えています。）
なんと当日、お茶席担当の2人は同じテーブルクロスを持参！
香港のイメージが同じだったのでしょうか。
チームワークのよさを感じた瞬間でした。
『香港スイーツ飲茶会』のお茶席は････。
◆鳳凰単叢（蜜蘭香）
何煎淹れても変わらぬ香りと味の魅惑を感じて
お茶菓子は、単叢に合う2種類の『月餅』
◆香安六茶
青茶・緑茶・黒茶・桂花を独自の割合で炭焙した
香港の茶荘から届いたブレンド茶
この日の為に用意した
茶心手作りのエッグタルトをご用意
お茶会終了後は、お時間のある方はどうぞ。
といういう事で、座談会へ････突入！！
差し入れで頂戴しました
台湾のドライフルーツからロールケーキまで
皆様と一緒に、お茶を楽しませて頂きました。
誠にありとうございました。
