10月29日(土)30日(日)に開催しました
『縁結び茶会』
大好評のうちに終了致しました。
今回も、大勢の方々にご参加頂まして
本当にありがとうございました。
まずは、今回のお茶席からご紹介させて頂きます。
◆明前西湖龍井茶(一日目)/明前安吉白茶(二日目)
いづれも2011年の春摘み(明前)のお茶をご用意しました!
本日の和食のランチに合わせて、日本の古いお道具を
使った設えに、鮮やかな緑が映えるお茶席です
◆伝統梨山烏龍茶(2011年秋茶)
2011年秋のこのお茶は仕上がりはとても良いです。
シンプルで尚且つ、上品な設えにこだわったお茶席で
しっとりとお茶をお楽しみ頂きました。
◆松花堂弁当(結びバージョン)
□おむすび3種
・今回の縁結びにちなんで、3種類のおむすびを用意
□炊き合わせ
・油揚げの福袋と結びこんぶ.たずなこんにゃく
□野菜の吹き寄せ揚げ
・旬の野菜を使った吹き寄せ
□菊花蕉の酢の物
・秋の花・菊を用いた優しい味
□玉子焼き
・茶心伝心オリジナルの家庭円満の味
□お汁粉
・見た目も可愛い、超キュートなデザート
結びにちなんだ、可愛らしいお弁当!
お弁当の中には、いろんな結びが入っております。
ご参加頂きました方々、本当にありがとうございました。
肝心な花結び(組紐も)の様子は、後日UPさせて頂きます。
まずは、皆様にお礼まで。
茶心伝心