今回は、台北の市場の『迪化街 (ディーホァチエ )』のご紹介です!
薬膳に使う乾物や、高級食材、漢方薬などのお店が
建ち並ぶ昔ながらの街です。
(乾物は、干しエビ、干し椎茸、フカヒレ、鮑、からすみ(烏魚子)、お茶、
穀類、おつまみといった、伝統的な食品から、最近人気のドライフルーツや
フラワーティーまで、量り売りされています)
とにかく沢山の乾物があって迷ってしまいます。
来週の美人茶会の薬膳の食材も調達しましたよ。
この街の中には、こんな風景を見る事も出来ます。
台湾の人は大変信仰深く、度々お祈りの姿を目にします。
この近くには、永楽市場があり、1階は食の宝庫。
生のお魚やお肉、果物までなんでも揃っています。
こちらは老舗で肉まんの種類も沢山のあります。
朝から、お弁当も作ってました。
お腹も空いたので買って食べました。
チキンまるごとですぞ!
かなりボリュームある美味しいお弁当でした。
台湾はお茶だけじゃなくて、お食事も最高デスね。
薬膳に使う乾物や、高級食材、漢方薬などのお店が
建ち並ぶ昔ながらの街です。
(乾物は、干しエビ、干し椎茸、フカヒレ、鮑、からすみ(烏魚子)、お茶、
穀類、おつまみといった、伝統的な食品から、最近人気のドライフルーツや
フラワーティーまで、量り売りされています)
とにかく沢山の乾物があって迷ってしまいます。
来週の美人茶会の薬膳の食材も調達しましたよ。
この街の中には、こんな風景を見る事も出来ます。
台湾の人は大変信仰深く、度々お祈りの姿を目にします。
この近くには、永楽市場があり、1階は食の宝庫。
生のお魚やお肉、果物までなんでも揃っています。
こちらは老舗で肉まんの種類も沢山のあります。
朝から、お弁当も作ってました。
お腹も空いたので買って食べました。
チキンまるごとですぞ!
かなりボリュームある美味しいお弁当でした。
台湾はお茶だけじゃなくて、お食事も最高デスね。