写真がイマイチでしたが これカオマンガイ風
食べたことないんです カオマンガイ
カオマンガイはタイ料理のひとつで、タイのチキンライスとも呼ばれています
ネットでレシピをいくつか見て
作りやすそうな、美味しそうなものを選んで作ってみました。
レシピとの大きな差は 白米ではなく ダイズライス
チャーハン作る時もオムライス作る時も これを使ってます。
カオマンガイは、お米と鶏肉を鶏がらスープとショウガ、塩コショウ、長ネギの青い部分と一緒に炊く
お米に味が染みるんですよ。
さて・・・・ダイズライスに染みるのか?
と実験的に作ってみたら
何が正解か?わからんけど
それなりに、ダイズライスに味はついていたし
美味しく満足感あり!!
糖質控えてる皆様 お試しあれ~
ナンプラーの代わりには 魚醤でOK
小松島に まるか という名の 人気店があります。
本物が食べたい方は 行ってみてください
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◆手話Café陽だまり
初心者大歓迎 ただ手話を学ぶだけじゃない時間楽しみましょう
【日時】
次回は4月25日木曜日13:00~14:30
参加費 500円 糖質オフの食べ物と飲み物付き
定員 10名
この手話Caféは「覚える」ことが一番大事!ではなく
障がいある人、ない人との「壁」がなくなったらいいな~と思っています。
盲ろう者・盲の人・ろうの人も参加してくださいます。
いろんなコミュニケーションの手段があること体験してください♡
手話を使う人、使えない人、それぞれ「できる出来ない関係なく」
コミュニケーションは可能
この空間と時間一緒に過ごしていただいて、何か感じていただけたら幸いです。
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