こちら長野県の株式会社よしのやさんのお酒
冷酒で頂きました
香りはトロピカルよりな果実香
口当たり果実ぽい酸味と甘み
口内で広がる香りが桃系でジューシー
後半は一気に〆って余韻も少ないキレが良い感じですね
食中酒として優秀
ベトナム肴は相性微妙だったけど、和食全般には相性良さげ
味濃い煮物系にはちょっと負けてたかも
こちら兵庫県の泉酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは米と柑橘の中間のような果実香
口当たり果実ぽい甘みと酸味
軽快でシャープな喉越しでゴクゴク行けるタイプ！
ちゃんと米の旨みもあって
キレ良く余韻無し
ベトナム肴と合わせたけど、良い感じに相性良かったです！！
こちら奈良県の葛城酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りはフルティーながら
キレキレの辛口酒
辛口ながらしっかりした米の旨みもあって飲み応えあり
純米は熱燗するの好きだけど
これは冷酒が良いかも知れない！！
昨日は谷町９丁目の
イタリアン食堂QT8+さんのテーマ料理
キノコのオムレツ
大き目のキノコたっぷり
オムレツとキノコの相性抜群
お替わりしたくなる奴！！
キノコのグラタン、キノコのフリット添え
これはキノコ尽くし
旨いし、ボリューミー
お腹も一杯になった
キノコだからカロリー気にしなくて良いはず（笑）
大満足な料理感謝です
こちら秋田県の福禄寿酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは果実香で桃ぽさあり
口当たりは瑞々しくジューシー甘みと果実のような酸味
ライスワインって感じのお酒
キレも良く食事にも合わせ易いタイプ
ワイングラスで飲んでも良さげかも