「長珍」 播州夢錦 純米生 無濾過

こちら愛知県の長珍酒造さんのお酒

冷酒で頂きました

香りはフレッシュさながらも米感あり

口当たらいはすっきり軽快の米の甘み

やさしめの酸としっかりした米の旨みあるんだけど全体的にライトなお酒

料理もお酒と同じくあっさりした物が合うタイプかな

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