「白老」 純米 槽場直汲生原酒

こちら愛知県の澤田酒造さんのお酒

冷酒で頂きました

香りは果実香でりんご系

香りどおりの果実ぽい酸と甘みでガス感あり

フレッシュでジューシな旨みはちゃんと米感あります

後半白ワインぽい渋みから軽快なキレ

食中酒として優秀

天ぷらとか相性良さそうな予感でした

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