「二兎」 純米吟醸 雄町五十五

こちら愛知県の丸石醸造さんのお酒

冷酒で頂きました

香りから感じるドライ感

多分抜けたガスの香り

口当たりガス抜けした後の酸味

辛みと微かな苦味がドライなお酒！！って感じ出してます

酸に抑えられてるんだけど奥にしっかりした旨み感じるお酒

ドライなシャンパンに似た感じもあって面白いお酒です

多分開封したてだと違う印象なんじゃないかな？

から揚げとか合いそうな予感だけどどうだろう？？

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