「澤乃井」 純米銀印

香りは少し熟成

味はしっかり米の酸味

でも、以外と口の中で綺麗に消えて行くタイプ

軽くなく重くなく

甘くなく辛くなく

なんか真ん中な感じですね

冷やして頂いたんですけど

これも熱燗だと旨み上がって、より美味しく頂ける予感です

そういう意味では今の寒い時期には良いお酒ですねーー

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