香港に来てからとても仲良くしてもらっている友人のホームパーティーに招待されました。女4人のガールズナイトとなりました。始まりは7時半。時間通りに集まらないかな？なんて思っていたら、とんでもない、みんな時間通りに集まっちゃった。ご近所さんばかりだったからね。
手作りワンタン。皮がうすくて美味！フィシャテリアン二人のために、お肉なしのワンタンも作ってくれていました。
シーフード炒飯。しょうがの隠し味が聞いていてこれまた美味！
ホタテと卵のスープ。お腹も温まるし、心もホッとする一品。
デザートは私担当。家の近くの香港スイーツのお店で買っていきました。
右上がマンゴータピオカ、左上がライチーパンナコッタ、左下がアーモンド豆腐花、そして右下がマンゴお団子。どれもこれもとっても美味しかったです。やっぱり女子にはデザートは欠かせないですよねぇ～。
女4人が集まってしまっては、もうおしゃばりが止まらない！12時をまわって、いいかげんに帰らなくちゃねといってしぶしぶ終了。楽しいひと時をありがとう！
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