夏休みが終わって子供たちがわが家に帰ってきた。
ということは私は母親業復活！あまり家事や母親業が得意ではない私・・・・これはかなりのプレッシャー！！！
週末になって、リビングで本を読んでいたら、次男が”お腹すいたぁ～”と言ってきた。
あれ？もしかして私ランチつくらないとダメ？？？
ガーン
何も買い物していないし・・・考えてもいなかったぞ・・・・・
と！
ピンときた！
そうだ！サラダうどんを作ろう！
ウドン湯がいてあとは野菜を洗って切るだけじゃ！
がぜんやる気がでてきた！
出来上がりがこちら
なかなか美味しそうでしょ？？
実際美味しかったのよ！
これはよいメニューを考えついてしまった。
これからもサラダウドンはわが家の食卓をにぎわせることであろう・・・・
