ツキを逃す働き方とは | レストランのアルバイトさんを劇的に時給アップさせる講座  お客ニッコリでお財布ほっこり

ツキを逃す働き方とは

あなたは友人とレストランに食事にでかけました。


ドアを開けて中に入ると誰もきません。


あなたはしばらくの間待つことにします。


もうお腹はペコペコです。


友人も少し不機嫌な様子です。


2分位たったでしょうか。


ようやくホールを担当している従業員が我々に気がつき、


こちらにやってきました。


「いらっしゃいませ、お客様は何名さまですか?」


ここまでのやり取りで、このレストランのホール担当者は


ツキを逃す働き方をしていることがお解かりでしょうか。


おそらく、何か仕事に前向きに取り組めないような心のあり方


が常習化しているようです。


それは心配事かもしれませんし、イライラしていたのかもしれません。


もしくは、仕事や仲間に不満をもっているのかもしれません。


いずれにせよ、そういったマイナスの心の状態ではツキを逃すこと


になるのです。


あなたと友人に嫌な思いをさせてしまった挙げ句に、しっかり御代を


頂いたからです。


「なんか損した感じ!」


そんな風にあなたも友人も感じたかもしれません。


あなたに時給をもたらす源泉、つまりはお客様に不満をもたれたのです


から、回り巡ってあなたのお財布の中身も不満な状態になっていくのです。


ツキを呼び込む働き方とは、いつもお客様の不満の種をつんでいく作業と


似ています。


お客様を入り口で待たせてイライラさせないように、先回りしようとする姿勢


がベストの心のあり方なのです。


お客様が2名であることを判断し、「何名さまですか?」と聞かない配慮も


できると素晴らしいですね。


どうしてもこちらの都合でお待たせした場合は、心から謝罪できれば決して


マイナスにはなりません。


お待たせしているのに、平気な顔で出てくるその無神経さを改めることが


ツキを逃がさないコツと言えるでしょう。