今月のパンの旅。



コーヒー生地にシナモンシュガーを巻き込んで、丸型に入れて焼く。
21㎝と15㎝で焼いて、二段重ね。
粉糖でお化粧。




クッペをスライス、オリーブのタプナードにエリンギのソテー。
生ハム、クリームチーズ、いちじくといちじくのジャム。

パンを焼くのには、いい季節になってきました~