手の味

　七月以来、久しぶりの韓国料理のレッスン 。

　教室の名前の由来、納得。

　手の味、おいしい手。

　

　先生の手の美しいこと。

韓国で、おいしい手をしているといわれたことがあるとか。

なるべくしてなった、お料理の先生なのね。

栗原はるみさんが、お寿司屋さんで、手のひらの赤い人は、お料理を良くする人と職人さんにいわれたことがあると、何かに書いていた。

その時、自分の手のひらを見たら、赤かった。

たしかに・・・・・