ねぎのジョン

こんなにもたくさんの万能ねぎ。

卵をくぐらせて、フライパンへ。

えび、いか、赤ピーマンをのせる。

ひっくり返すと、こんなきれいに焼けている。

出来上がり。

スペインオムレツみたい。

卵５個使っていますが、好みによって減らしてもよいとのこと。

卵が、あまり得意でない私、３個くらいにしようかな。

お好み焼きになっちゃうかな・・・

たらのお鍋も教えていただいたけれど、撮影しないうちに食べちゃった

コチュジャンと味噌ベース。

冬には、もってこい！