今日は、Sawakoさん のレッスン。
夏休み中だけど、一時脱出。
8：33の新幹線に乗車。10時には、恵比寿駅に立っていました。
便利になったぁ～
イエローがメインカラー。
淡いパステルトーンのクロスとナイスマッチ ！
今日のメニューは。
ピッツェッタ2種。
赤・・・・赤と黄色のピーマン、なす。モッツアレラチーズ
白 ・・・・サラミ、フェタチーズ、モッツアレラチーズ。
をパイ生地で包んで、焼く。
ワイン、ビールと絶対合う。食材の組み合わせがナイス。
サック、サク！ おいしかったぁ～
シチリア風冷製パスタ。
カジキマグロ、トマト、オリーブ、フェタチーズ、バジルの味がまじりあって、絶妙。
舌平目のズッキーニ巻き
ズッキーニも薄くスライスすると、食感がちがう。
舌平目の5枚おろし～
リゾラッテ。
ミルクのリゾット。
秘密兵器を使って、作ります(笑)
二か月お休みで、残念ですが・・・・また11月にお会いできるのを楽しみにしております。
帰りに乗る新幹線が決まり、ｵｯﾄにメール。
ちょっと気兼ねして・・・・中軽井沢駅に来てください～
軽井沢駅でしなの鉄道に乗ろうト改札口を出たら・・・・
「どこ行くの～」と声をかけられ、振り返ったら、ｵｯﾄだった。
メールをちゃんと読まなかったみたい・・・軽井沢駅まで来ていた。
家に帰ったら、ポトフが作ってあった。
Thanks ！