タルトタタン

閉店間際の伊勢丹で、タルトタタンを購入。

神戸の某有名ケーキショップ。

りんごの焼きが甘い・・・・残念・・・

アップルパイは焼いたものの、タルトタタン、今年はまだ。

オーブンで二時間りんごを焼き、水分を飛ばして、一晩置く。

パイをかぶせて、また焼く。二日がかり。

さとうをいれないホイップクリームをふんわり添えて。

はぁ～焼きたい、食べたい～わたしに時間をくださいませ。