ビーフシチュー 牛すね肉をルクルーゼでコトコト三時間。 野菜は大きくきって、付け合せのように。 ブラウンマッシュルームは、バターでソテーして投入。 いんげんでグリーンの色味を添えて。 大好物でHappy Birthday!