牛すね肉をルクルーゼでコトコト三時間。

 野菜は大きくきって、付け合せのように。

 ブラウンマッシュルームは、バターでソテーして投入。

 いんげんでグリーンの色味を添えて。

 大好物でHappy Birthday!
Bon appetit !!!