こんばんは～！
今日は、昨日より一段と寒いです
朝、雪が薄っすら積もってて…
ブルブルっでした。
朝から張り切ってレンコンのきんぴらを作っていたのですが…
レンコンを薄切りにし過ぎて、尚且つ水分量が多すぎて…
気がついたら、タツクリのような、甘露煮のような…
怪しい物体になってしまい…
急遽、カシューナッツ入れて、胡桃小女子のような感じに仕上げました
あ～あ…大失敗っ！
煮詰め過ぎてそのまま惣菜にするのには辛いので…
今日の夕食弁当のご飯の上にちょこんと入れました。
娘の反応が楽しみです
今日の夕食弁当
五穀ご飯 大失敗の蓮根とカシューナッツ
のせ
メカジキのソテー ごま衣
しゅうまいおからサラダその他、諸々…失敗が、これからの糧になる！よね…
娘にも、よく
「失敗は成功のもと」
「継続は力なり」
と教えているのですが…
正しく、今の私です
めげずに頑張りますっ
ではでは、またね～
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