ボクが潜伏している地元である天理市。
１０人中１１人が『田舎や！』と言うだろう。
特産物（？）として・・・
・天理教
そして・・・
・いちご『あきひめ』って品種ですな。
イチゴのブツブツをじーっ
と
見る度に酔ってしまう おしんです(・∀・)ノ ﾐﾅｷｬ ｲｲﾉﾆ･･･
・・・
先週の土曜日（５／３１）、
クール宅急便で
ある品物がボクに届いた。
送り主は鹿児島の方。
ボクがアメブロを始めるキッカケを与えてくれ、
5/17-18に訪鹿した際 には身に余るお気遣いを頂き、
エロエロイロイロと鹿児島の夜の情報を教えて下さった、
ボクにとって第１号のアメンバー様である『nanshukan様 』。
そして、届いた中身は、
ボクが｢nanshukan様｣とご縁を頂いて以来、
ずーっと食べてみたかった『くろくま鍋』のセット
【内容（４人前）】
・鹿児島豚さん
／ロース４００ｇ／バラ４００ｇ
・有機野菜セット＋レタス１玉
・専用スープ／１Ｌ×２本
・締めのラーメン＋柚子胡椒
・くろくま取説
ソッコーで食べてみたかったのですが、
５／３０は、ヤボ用で呑み
に、
５／３１は、スイーツバイキングドライブ
に、
６／０１は、『ＲＯＯＫＩＥＳ－卒業－』を観に
、
というわけで、昨日（６／２）に頂きました(・∀・)
この日ばかりはテンションアゲ
アゲで、
ボク自ら『くろくま鍋奉行』をかってでました。
仕事を２０：００に切り上げて家路を急ぎます
帰宅して着替え、シャワー
をして身を清め
具材を取り出してはお皿に盛りつけて準備完了。
残念ながら、直径７０cmもの巨大な鍋はありません。
そして・・・専用スープを鍋に入れて沸騰。
手はじめに、黒豚さんバラを投入。
つづいて、黒豚さんロースも出撃。
そして、有機野菜たちを参加させて煮立てます。
人生初☆くろくま（自宅ver.）を頂きました。
まずスープ。
あっさりとしてるんですが、味はしっかりとついており、
ラーメン＆そばのダシの様な感じでした。
そして黒豚さん。
すっごく甘みがあって柔らかく、噛めば噛むほど味が出ます。
この黒豚さんの脂というかエキスがスープに溶け込んで美味しい！
そして有機野菜くん。
当初は野菜は少ないから、こっちで追加しよっかな？って思いましたが、
なんのなんの、すっごい量でありました。人参の飾り包丁の細かさに感嘆！
そして『鍋＝白菜』という概念を根底から覆すレタスさんの相性の良さ。
そーいえば、チャーハンにレタスを入れる店があるので納得しました。
さらに〆の棒ラーメン。
少し細身のラーメンなんですが、お腹いっぱいでもスルスル入ります。
このお鍋と柚子胡椒の相性もバッチリです！
ふたつ上の写真の右側の映ってる酒の肴です。
鹿児島県枕崎メイドの『酒盗（しゅとう）』です。
簡単に言うと鰹の内臓の塩辛で、こちらの店では
滅多にお目にかかれない貴重な品です。
コレをつまんで、焼酎や日本酒を呑むと最高ですな♪
また、白ごはんやレモン、大根おろしで食べても良いそうです。
ある方、ありがとうございました(*^o^*)v
いやー、大人４人で満腹＆大満足でした(・∀・)ｳｯｳｰｳﾏｳﾏｰ
次に鹿児島へ行った暁には、必ず本場の
『ＨＯＴＥＬ＆ＲＥＳＩＤＥＮＣＥ 南洲館 』様で
食べてみたいと改めて思った６／２の夜でした。
『nanshukan様』、ホンマに有り難うございました！
奈良ならでわの送る特産品がスグに思いつかないので、
いっしょーけんめい仕事して、送客につとめます(・∀・)b