我が家では現在、ホットケーキミックス消費強化月間となっております
と言うのも、以前小麦粉が値上がりして、いつもは２００g入っているホットケーキミックスが１５０gになってしまう事態に
値段は一緒なのに、グラムが違うなんて
と思っていたところに、とある激安スーパーで以前の２００gパックが格安で置いてあったので、買い置き～
でも、買い置きして満足してしまった私…先日、キッチン周りを整頓して、ふと賞味期限をみると～今月いっぱい
ということで、消費強化月間なので～す
で、毎回ホットーケーキというのに飽きてしまった私…なので、今回は本に載ってたスコーンにしました
ジャ～ンこんな感じに出来上がり～ん…やっぱりイマイチだ
本当は丸く型抜きしたかったんだけど、レシピの通りにしたら～超やわらか型抜き出来るどころでもなく、スケッパーで切り分けるのがやっとでした
さらに本音を言うと、私、ホットケーキミックスでホットケーキ以外を作るのは好みじゃありません。
邪道…やっぱ、お菓子は小麦粉とかちゃんと計量して作るべしと思ってます（…あくまで個人の好みです～）
なんで好みじゃないかというと、何を作っても、ホットケーキの味になるんですよ
クッキーなんて、硬いホットケーキとしか思えない
スコーンもそうでした…ま、今回はそれなりに覚悟して作ったし、義母のお手製の美味しいジャムがあったので、美味しく食べました
ということで、これからはホットケーキミックスは必要以上にストックしません
そして、ホットケーキ以外は作りませ～ん
美味しいですよ～
