昨夜の夕飯は女子二人ご飯～
そんなときは、手抜き～&手軽～にできるもの！って、勝手に決めてますww
で、今回は、かな姐さんのレシピ本にあった、レンジでチンするチャーハンっていうのを、シリコンスチーマーを使って作ってみました！
材料を入れてチンするだけなんだけど、これがお手軽で美味しいっ
シリコンスチーマーだと、お魚が硬くならないのもいいですねぇ
お嬢さんもかなり気に入ったらしくて、
「また二人のときに作ってね！」と言ってました
てか、お嬢さん、やっぱり女子ご飯のメニューと家族メニューに違いがあるって気付いてたのね～
今日は、旦那さんが休日出勤なので、お嬢さんとまったり土曜日をすごしております～
女子二人のティータイムは、シュトーレン&マサラチャイ
最近、私がチャイにハマってまして、しっかりスパイスの効いた紅茶を少量の水で煮出して、たっぷりミルクを入れて、甘～くお砂糖かハチミツを入れ、シナモン振る！が定番になってます。
お嬢さんはチャイ初体験でしたが、ホットで甘い飲み物好きなので、美味しかったそうですww
さてさて、今日はローソンさんのスイーツを２つＵＰ
まずは、ちょっと前に出てた、いちごマカロン
大きいですねぇ…
お味は美味しかったのですが…大きくて食べづらかった～
もう少し小さいのを数個入れてもらったほうが、いいなぁ…
さて、次のスイーツは…
ロールケーキの新作
「あまおうのロールケーキ」
コレ！私かなり好みです！！！
特にクリームが好きお砂糖じゃなくて、練乳で甘さをつけてあるそうで、軽めの甘さがイイ
久しぶりにリピしたい、ロールでした～
久しぶり～&今年初パンを焼きました
クリームシチューはパンじゃないと食べたくない…という旦那さんのために
私&お嬢さんはご飯で食べます…
我が家はクリームシチューの次の日は、大抵余ったシチューでグラタンなので、シチュー&グラタンに合う、フランスパンにしよ～
と、思ったのですが…先日作った、「いよかんマーマレード」をつけて食べたいなぁ…という気持ちもあり…
ソフトフランスパンにしました～
クラストはそれなりにハードな食感で、でも中のクラムはかなりしっとりフワフワ～
美味しかったです
やっぱりお家パンて、楽しいですねぇ
今日のお弁当は、「動物づくしお弁当」
ご飯の上に、ライオン
いるだけじゃ～ん…って感じですが…
いやいや…よ～っく見て下さい
おかずに刺してあるピックが、全部動物なんです～
いや～実は、昨夜旦那さんの体調が悪くて…めずらしく自分でクスリ飲んだり、横になったりで、かなり悪そう
なので、そちらが気になり、前日考えるお嬢さんのお弁当、ノープラン
朝起きてから、考えても何も浮かばず…動物ピックをいっぱい刺して、勘弁してもらいました
ま、大好きな「ふりかけ」付きだったので、喜んでくれました～
そうそう、おかずに入っている、小さい木みたいな黄緑色の不思議な物体なんですが…
コレ
「スパイラル」っていう、カリフラワーなんです
数年前に、南房総の直売所でみかけて、面白さにひかれて買ったことがあったのですが、それ以来あんまりみかけてなかったんですよね～あったとしても、かなりお高いお野菜
それが昨日、近所の八百屋さんでかなりＫＹで売っていたので、お弁当に入れたら楽しいかな？と思って買いました。
お味は、カリフラワーまんまだけど、ちょっと濃厚で、美味しいですよ～
うちのお嬢さんは、初めて食べたときからお気に入りで、でも、そのとき売られていた名前が…
「カリッコリー」
なので、未だにコレをみると「かりっこり～」と言って食べてます
てか、大人も心の中では「カリッコリー」で～す
今年も「いよかんマーマレード」を作りました～
レシピはもちろん、ミセス・ベリー様
の「ジャムノート」から～
お店で「いよかん」を見るたびに、「あ～マーマレード食べたいっ！！！」とずっと思ってて、やっと今日時間がとれたので、ゆっくり作りました。
今回も、きっちりとピールを茹でこぼしをして、苦味をしっかり押さえた、美味しいマーマレードができました
週末、お嬢さんとのブランチに、美味しいパンと食べるのが楽しみ
そして、もう一つの楽しみが、いよかんケーキ
このケーキのために、ジャムを作ったと言ってもいいぐらい好きっ
来週あたり、時間がとれたら、おやつに作りたいと思います。
