基本♪

もともとお料理本大好きだったのですが、お料理のお仕事を始めてからは基本的なところから勉強し直しの意味で↑のテキストをよく読みます

基本的にレシピ通りに作ればよいお仕事なのてすが、素材の切り方、火の通し方、調味料のタイミング一つで美味しさが違う！

勉強になります

食べてくれる方から、「美味しい」の言葉や笑顔をいただくのが嬉しくて、お仕事が楽しくできてます