昨日の夕飯、予定では旦那さん飲み会で、お嬢さんと二人女子ご飯のはずだった…
んがっ
突然旦那さんが中止になったから、夕飯食べる～とメール
突然旦那さんが中止になったから、夕飯食べる～とメールハンバーグ二人分しかない…でも買い物行きたくない…
ってことで、ちょうど、ごぼうとにんじんがたくさんあったので、かさ増しすることにしました
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして、つなぎに卵入れて、ささがきごぼうも入れて焼くだけ
味付けは甘辛い味噌味にしたら、和風好きなお嬢さん「おかわりっ！」て言うくらい、気に入ってくれました
作り方忘れないうちに、また作りたいと思います